Glucose de Milho 200g - Fine Line
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A glucose de milho é um ingrediente essencial para quem busca qualidade e versatilidade na cozinha. Com funções práticas e indispensáveis:
Evita a cristalização do açúcar.
Confere brilho e uma textura uniforme às preparações.
Aumenta a viscosidade, garantindo resultados perfeitos.
Contribui para a maciez de doces e sobremesas.
Ideal para o preparo de balas, fondant, caldas, pirulitos, pasta americana, sorvetes e muito mais. Um produto indispensável tanto para profissionais quanto para amantes da confeitaria.