Forma Acetato Especial Trufa Pirâmide Doces Finos 3 Partes
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Cavidades: 4 Alt.: 3cm X Comp. e Larg.: 3,8cm Peso casca: 9 g Peso médio: 35 g Modo de Utilizar: Derreta o chocolate e coloque na primeira forma (cavidades maiores), até a marquinha usando uma colher. Coloque os silicones em cima do chocolate e depois a segunda forma em cima dos silicones. Aperte levemente para que as formas fiquem bem juntas. Bata um pouquinho numa superfície plana e massageie levemente com os dedos cada cavidade para garantir que o chocolate se espalhe e ocupe todos os espaços. Leve para geladeira por aproximadamente 12 minutos para que o chocolate fique firme. A hora certa de retirar da geladeira é quando a sua forma está opaca (fosca, embaçada).Depois de retirar da geladeira, retire a segunda forma, depois os silicones com cuidado, e, enfim, coloque o recheio no sabor de sua preferência, e quando já tiver bem preenchido com recheio, coloque o chocolate derretido para fazer a base. Leve a geladeira até que fique bem firme, e pronto.